一家NapaValley老酒廠的興亡回顧 - Inglenook

作者: CSDany 圖片: California Wine and Food
或許人們未曾聽過 Inglenook 的酒款, 但在 Napa Valley 的葡萄酒業中, 如果要形容一個企業或葡萄酒園由盛轉衰, 人們就會用 Inglenooked 或是 Inglenooking 的字彙來形容, 大家可別小看 Inglenook, 1933年美國政府取消了釀酒的禁令之後, Inglenook 這家酒廠的酒款, 不斷在品質與價格上不停的提升, 在1941年更榮獲 Wine Spectator 給予100分的最高分, 由其是在30, 40, 及50年代的地位可比今日的 Opus One.


但好景不在, 如今 Inglenook 已成為超市裡低價酒的代名詞, 一瓶1.5升的售價往往不需超過美金4塊錢, 而在酒價不斷低落的同時, 酒園也換了主人, 在1975年由 Francis Ford Coppla 夫婦給購買過去, 故事說到這裡, 不禁讓人們唏噓, 為何當年的 Opus One 會成為今天的 Jug Wine?


若要一言以庇之, 那就是企業的過度膨脹與不當的經營策略, 怎麼說呢? Inglenook 的前任擁有者 Heublein, 因為葡萄產量的逐漸增多, 便打算以 Napa Valley 的響亮名號搶攻低價酒市場, 首先最大的錯誤便是將 Inglenook 的標籤, 印在這些低價位酒的瓶身, (雖說羅伯孟戴維 (Robert Mondavi) 也行相似的策略, 但它並不直接將自己的名號印在新酒款的瓶身, 而以 Woodbridge by Robert Mondavi 的名稱來代替), 在廣大的消費者市場而言, 人們對於酒款的複雜與多樣式並無深刻的了解, 所以直接地將 Inglenook 與廉價酒畫上等號, 時間一久後, 大家便也漸漸地忘掉了 Inglenook 也曾是100分的酒.(Robert Parker
那時還是個國中生, 呵呵呵呵...,
還不到喝酒的年齡, 而要等到他
成名也是在20年後的事了)


在寫完這篇回顧之後, 去超市買了一瓶1.5升 Inglenook Cabernet Sauvignon 的 Jug Wine , 竟只要2.98美元. 所以說啊!!再回首已是百年身.


飲葡萄酒的歷史, 又翻開新的一頁...

參考資料: Inglenook 33, 34, 41, 43, 58, 59, 63年份的品嚐會